Perrier가 후원하는 'The World's 50 Best Bars 2025' 발표가 2주 앞으로 다가온 가운데 올해 아홉 번째로 No.51-No.100에 든 바(bar) 명단이 공개되었다. 이 명단은 매년 발표되며 바텐더, 교육자, 음료 작가 등 800여 명이 각자 투표해 선정된다.
- 51-100 명단에 든 바가 위치해 있는 도시는 전 세계 34개
- 상파울루, 샌프란시스코, 바르셀로나, 뉴델리 등에 소재한 바 16곳이 새로 명단에 올랐음
- 타이중과 메데인은 이번에 처음 순위권에 든 바를 배출
- 미국이 시카고, 로스앤젤레스, 마이애미, 뉴욕, 샌프란시스코 소재 바 8곳으로 가장 많아
- 유럽은 명단에 15곳을 올려 최다 1위
- 51-100 명단에는 아시아 소재 바 12곳 포함
올해로 17회를 맞는 The World's 50 Best Bars 2025는 이번엔 홍콩에서 전 세계 음료인들이 모여 세계 최고의 칵테일을 선보일 예정이다. 50 Best는 51-100 명단을 통해 바와 칵테일 명소를 더욱 다양하게 조명하며 전 세계에 그 우수성을 널리 알리고 있다.
2025년에 새롭게 진입한 바는 멕시코 시티의 Bar Mauro (No.54), 뉴욕의 Schmuck (No.59), 상파울루의 Exímia (No.61), 샌프란시스코의 True Laurel (No.64), 홍콩의 Gokan (No.70), 타이중의 Vender (No.74), 런던의 Three Sheets Soho (No.80), 메데인의 Mamba Negra (No.81)와 Bar Carmen (No.100), 부에노스아이레스의 Victor Audio Bar (No.87), 방콕의 Dry Wave Cocktail Studio (No.88) 그리고 Opium (No.92), 바르셀로나의 Foco (No.89), 방콕의 Opium (No.92), 로스앤젤레스 Mírate (No.93), 뉴델리의 Lair (No.96) 피렌체의 구찌 Gucci Giardino (No.99)다.
