BC카드(대표이사 사장 최원석)가 대부분 요식 업종에서 더딘 성장세를 보였지만, 일부 업종에서 큰 폭의 매출 증가세를 기록한 업종이 확인됐다고 14일 밝혔다.

 

이번 자료는 2020년부터 2024년까지(매년 1월~8월) 국내 모든 요식 업종 가맹점에서 발생된 매출 데이터를 기반으로 분석됐다.

 

먼저, 지난 5년 동안 요식 업종 가맹점에서 발생된 매출액은 연 평균 1.1% 증가했지만 매출건수는 1.6% 감소했다.(표 1. 참고)

 

<표 1. 요식 업종 매출액∙매출건수 및 소비자물가 지수>

	2020	2021	2022	2023	2024
매출액 지수*	100	92.3	109.2	114.8	105.6
매출건수 지수	100	97.7	104.9	103.6	92.5
소비자물가지수**	100	102.7	110.5	117.1	121.6

*매출액 지수: BC카드 가맹점 업종 내 식당으로 분류된 가맹점 매출 데이터(2020=100)

**소비자물가지수: 연도별 통계청(KOSIS) 내 음식 및 숙박 항목 소비자물가지수. 2024 소비자물가지수는 2024년 8월 기준.

 

통계청에 따르면 올해 8월 소비자물가지수는 122를 기록했지만, 같은 기간 내 BC카드의 요식 업종 매출액 지수는 106으로 나타나는 등 큰 차이도 확인됐다.(2020=100).

 

전체 요식업 매출은 더딘 성장세를 기록했지만, 뷔페 업종에서의 매출액 및 매출건수는 연평균 8.9%, 10.2%씩 성장하는 등 비교적 높은 증가세를 이어갔다.(표 2. 참고)

 

<표 2. 뷔페 업종 매출액 및 매출건수 지수>

	2020	2021	2022	2023	2024
매출액 지수	100	73.3	101.3	128.7	153.0
매출건수 지수	100	87.2	99.9	117.1	133.9

 

이 가운데 Gen Z세대[1]로 분류되는 20대 고객의 매출액 지수는 평균보다 높은 수치를 기록했다.(표 3. 참고)

 

<표 3. 연령대별 뷔페 업종 매출액 지수(2020=100)>

	20대	30대	40대	50대	60대	전체
매출액 지수	157.6	144.6	159.3	151.3	153.5	153.0

 

특히, 20대의 전년 동기 대비 매출액 증가율은 타 연령대 대비 최대 2배 가까이 높은 30.2%를 기록하는 등 뷔페 업종에 대한 선호도가 급격히 증가하고 있는 것으로 확인됐다.(표 4. 참고)

 

<표 4. 연도∙연령대별 뷔페 업종 전년 대비 매출액 증감>

	20대	30대	40대	50대	60대	전체
2021(2020 대비)	-10.3%	-27.5%	-30.9%	-26.4%	-28.4%	-26.7%
2022(2021 대비)	18.9%	32.4%	48.5%	38.8%	42.0%	38.3%
2023(2022 대비)	13.5%	24.3%	30.6%	27.5%	21.4%	27.0%
2024(2023 대비)	30.2%	21.2%	18.8%	16.0%	15.3%	18.8%

 

오성수 BC카드 상무(데이터사업본부장)는 "지속되고 있는 고물가∙고금리 영향으로 국내 경제 활동이 위축된 가운데 요식 업계가 타 산업권 대비 큰 영향을 받은 것으로 확인됐다"면서 "다양한 사회현상과 관련된 분석을 통해 개인 사업자 및 가맹점에게 안정적인 영업활동을 제공할 수 있도록 꾸준히 지원해 나갈 것"이라고 밝혔다.